Entdecken sie die Vielfalt der persischen Küchen und lernen Sie traditionelle Gerichte kennen, die bei festlichen Anlässen und Familienfeiern serviert werden.
Gemeinsam bereiten wir das prachtvolle MORASA POLO zu, einen aromatischen Safranreis mit nussigen und fruchtigen Zutaten, der als "Juwelenreis" bekannt ist.
Dazu genießen wir frisch gebackenes Fladenbrot, das erfrischende Joghurtgericht MAST-O-KHIAR mit Gurken und Kräutern sowie BORANI BADEMJAN, eine köstliche Auberginen-Joghurt-Spezialität.
Freuen Sie sich auf einen genussvollen Abend voller orientalischer Aromen, traditioneller Zubereitungstechniken und interessanter Einblicke in die persische Esskultur.
Kursinhalte:
Kennenlernen landestypischer Zutaten, Kräuter und Gewürze
Zubereitung traditioneller Speisen
Tipps für Varianten (vegetarisch, mit Fleisch)
Informationen zu Esskultur und Küchengewohnheiten
gemeinsames Essen in geselliger Runde
Vorkenntnisse sind nicht erforderlich!