Lernen Sie die Kunst der authentischen Thai-Küche kennen und entdecken Sie, wie man die intensiven Aromen und exotischen Zutaten harmonisch kombiniert. In unserem Kochkurs führen wir Sie in die Welt der thailändischen Spezialitäten ein und vermitteln Ihnen wertvolle Techniken, um köstliche Gerichte zuzubereiten, die nicht nur geschmacklich überzeugen, sondern auch optisch ein Highlight sind.

1. Abend Dissoziation verstehen und stoppen Dissoziation ist das Not-Aus-System unserer Psyche – ein Schutzmechanismus, der entsteht, wenn Selbstregulation nicht mehr möglich ist. In diesem Seminar lernst du, die Mechanismen von Dissoziation und Selbstregulation zu erkennen mittels Wissen aus der Psychotraumatologie. Verständnis von Dissoziation als Abwehrreaktion und Rolle der Selbstregulation als Gegenspieler. Praktische Übungen zu Orientierung und Verbindung Achtsame Körperwahrnehmungsübungen 2.Abend Meine Kraftquellen entdecken und nutzen Kraftquellen sind innere Ressourcen – wie persönliche Stärken, innere sichere Orte oder positive Körperempfindungen –, die uns besonders in herausfordernden Situationen stabilisieren können. Sie unterstützen dabei, das Nervensystem zu regulieren, Dissoziation zu unterbrechen und ein Gefühl von Selbstwirksamkeit zu entwickeln. In diesem Seminar erhältst du Raum, deine eigenen Kraftquellen zu entdecken. Mittels praxisorientierter Übungen nähern wir uns deinen Ressourcen, Stärken und Visionen – für mehr innere Balance und Selbstvertrauen. Eigene Kraftquellen entdecken und nutzen Einfache Übungen für mehr Energie und Ruhe 3. Abend Sag nicht Ja wenn du Nein meinst Viele von uns haben schon früh gelernt, dass es nicht immer leicht ist, Nein zu sagen. Deshalb sagen wir manchmal Ja zu Dingen, die eigentlich gar nicht zu uns passen. Als Kinder brauchten wir vor allem die Liebe und Unterstützung unserer Eltern. Wenn diese ausblieb, haben wir uns angepasst, um dazuzugehören – und dabei ein Stück von uns selbst verloren. Heilung beginnt, wenn wir verstehen: Ich habe mich nicht aus Schwäche angepasst – ich habe es getan, um zu überleben. Dann entsteht Mitgefühl. Und manchmal ist das der erste echte Schritt zurück zu uns selbst. Alle Seminare bieten einen Input sowie praxisorientierte Übungen. Hinweis: Die Seminare bauen aufeinander auf und können nicht einzeln gebucht werden.

Dieser Kurs richtet sich an fotografisch interessierte Menschen mit Grundkenntnissen. Er ist in zwei Teile gegliedert und findet an zwei Abenden zu je 3 UE statt. Wir erfahren einiges über Perspektiven, Bildschnitte, Linienführungen, Tiefenschärfe, Bewegungsunschärfe, Licht und Farben als Bildgestaltungsmittel. Solltet ihr bereits im Besitz einer Kamera sein, diese bitte unbedingt mitbringen (Spiegelreflex- oder Systemkamera mit geladenem Akku), Stativ und Blitzgerät (falls vorhanden). Gliederung Tag 1: Standorte Perspektiven Fluchtpunkte Linien Schnitte Formate Kreative Unschärfe Bewegungsunschärfe. Gliederung Tag 2: Gestaltung mit Licht Unterschiedliche Lichtquellen Farbkontraste Farbtemperaturen Schwarz/Weiß Fotografie Praktische Übungen. Alle Theorie wird durch eine Bildschirmpräsentation unterstützt und anhand von Praxisbeispielen erläutert.

In diesem Workshop lernen Sie, wie Sie Ihre persönliche Resilienz - also Ihre psychische Widerstandskraft - durch bewusste Naturerfahrungen stärken können. Die Natur bietet nicht nur Ruhe und Erholung, sondern auch Impulse für Selbstreflexion, Klarheit und innere Stabilität. Gemeinsam entdecken wir einfache, alltagstaugliche Methoden, um Stress abzubauen, die eigene Wahrnehmung zu schärfen und neue Kraftquellen zu erschließen. Sie lernen einfache Achtsamkeits- und Atemübungen, entdecken die Natur als Kraftquelle und entwickeln persönliche Strategien zur Stressbewältigung. Praktische Übungen, kreative Impulse und Reflexion helfen Ihnen, neue Energie zu schöpfen und Ihre Resilienz nachhaltig zu fördern. - Stärkung der eigenen Resilienz durch Naturerfahrung - Entdecken von Achtsamkeit und Selbstfürsorge - Entwicklung persönlicher Strategien zur Stressbewältigung - Entdeckung der Natur als Ressource für innere Balance und Lebensfreude.

Die 5-Elemente-Harmonie ist eine Übung aus dem Qigong, welches auch als "Meditation in Bewegung" bezeichnet wird. Nach der Idee des Qigongs besitzt jeder Mensch unterschiedlich stark ausgeprägte Anteile dieser fünf Elemente (Wasser, Holz, Feuer, Erde, Metall). Mithilfe der vorgestellten Übungsabfolge können wir uns selbst auf einfache Weise in Harmonie bringen und Wohlbefinden, Freude und Ruhe in uns wecken. Übungen zur Entspannung und zu Körperbewusstheit ergänzen das Programm. Hierbei werden auch Klangschalen eingesetzt. Vorkenntnisse sind nicht notwendig. Die 5-Elemente-Harmonie dient der Gesunderhaltung von Körper, Geist und Psyche.

Der Kurs richtet sich an Anfänger:innen ohne oder mit geringen Vorkenntnissen der spanischen Sprache. Ziel ist der Aufbau grundlegender Sprachkenntnisse für einfache Alltagssituationen. Die Teilnehmenden erwerben einen ersten Wortschatz, lernen die wichtigsten grammatikalischen Grundlagen und üben die Kommunikation in einer motivierenden und spielerischen Lernumgebung. Die Dozentin möchte den Kurs praxisnah und abwechslungsreich gestalten und legt besonderen Wert auf eine lustige und fröhliche Atmosphäre während dem Unterricht.

Viele Menschen können sich zwar sehr gut an Gesichter erinnern, aber der dazugehörende Name ist in den meisten Fällen nicht mehr präsent. Damit Ihnen in Zukunft auch der dazugehörende Name einfällt, gibt es einfache und wirksame Methoden, sich Gesichter und Namen einzuprägen. Mit dieser Methode schaffte es auch der Gedächtnissportler Boris Konrad ins Guinness-Buch der Rekorde: 201 Gesichter und die dazugehörenden Namen in nur 15 Minuten. Der Gedächtnistrainer und Buchautor Helmut Lange zeigen Ihnen anhand von Beispielen, wie auch Sie von dieser Methode profitieren können.

Das türkische Frühstück wird von vielen als eines der besten und vielfältigsten der Welt geschätzt. Mit einer großen Auswahl an frischen, hausgemachten Köstlichkeiten, duftendem Çay und der besonderen Tradition des gemeinsamen Genießens ist es weit mehr als nur die erste Mahlzeit des Tages – es ist ein Erlebnis, das Menschen zusammenbringt. In diesem Kochkurs entdecken Sie die Vielfalt der türkischen Frühstückskultur und bereiten gemeinsam eine Auswahl traditioneller Spezialitäten zu. Auf dem Speiseplan stehen Menemen (Eierspeise mit Tomaten und Paprika), knusprige Börek, Şakşuka (ein mediterranes Gemüsegericht mit Auberginen und Tomatensauce), Sucuklu Yumurta (Eier mit würziger Knoblauchwurst) und Kuymak (eine cremige Spezialität aus Maismehl, Butter und geschmolzenem Käse aus der Schwarzmeerregion). Dazu servieren wir frisches Brot sowie original türkischen Çay. Während des Kochens erfahren Sie Wissenswertes über die Traditionen und Besonderheiten des türkischen Frühstücks und erhalten praktische Tipps für die Zubereitung zu Hause. Im Anschluss genießen wir die gemeinsam zubereiteten Speisen in entspannter Atmosphäre – ganz so, wie es in der Türkei gelebt wird: mit Zeit, Geselligkeit und der Freude am Teilen. Der Kurs richtet sich an alle, die die türkische Küche kennenlernen oder ihre Kochkenntnisse erweitern möchten. Vorkenntnisse sind nicht erforderlich – nur die Freude am gemeinsamen Kochen und Genießen. Neben dem Kochen stehen auch Geschichten, Traditionen und der gemeinsame Genuss im Mittelpunkt. Auch Jugendliche ab 14 Jahren sind in diesem Kurs willkommen.

Hatten Sie in der Schule nie Gelegenheit, Englisch zu lernen, und hätten jetzt Spaß daran? Oder ihre Englischkenntnisse aus Schulzeiten sind schon ziemlich verschüttet, und Sie möchten sie wieder auffrischen? Es ist nie zu spät, mit dem Erlernen einer Fremdsprache anzufangen. In diesem Kurs können Sie unter der Leitung einer Muttersprachlerin, die schon lange in Deutschland lebt, die wichtigsten Grundlagen der englischen Sprache kennenlernen, um sich schnell in einfachen Alltagssituationen zurechtzufinden, mehr zu verstehen, richtig zu reagieren und in Ihrem Auslandsurlaub besser verständigen zu können. Das Lerntempo bestimmen Sie. Sie werden freundlich, geduldig und mit sprachlicher Sicherheit angeleitet. Mit spielerischen Übungen erfahren Sie, wie viel Spaß das Sprachenlernen machen kann. Unsere Dozentin Ellen Schwarz freut sich darauf, Sie bei Interesse am 17.9. zu einer zu einer „Schnupperstunde“ einzuladen, die im Vorfeld dieses Kurses stattfindet.

In Kooperation mit dem Kneipp-Verein Bad Schwalbach/Rheingau-Taunus e. V. Pfarrer Sebastian Kneipp (1821 -1897) hat ein ganzheitliches Naturheilverfahren entwickelt, das auf den Erhalt bzw. die Wiederherstellung der Gesundheit der Menschen abzielt. Basis hierfür ist ein regelmäßiges Training und die Abhärtung. Körper, Geist und Seele sollen im Einklang stehen. Es ist heute – im 21. Jahrhundert - aktueller denn je. „Man muss auf den ganzen Körper einwirken, wenn man den Krankheitsstoff beseitigen will.“ (Sebastian Kneipp) In diesem Workshop erfahren Sie die Grundlagen zu den fünf Elementen: Wasser, Bewegung, Ernährung, Heilpflanzen, Lebensordnung. Leitung: Christine Ott (Kneipp-Gesundheitstrainerin SKA, exam. Krankenschwester).

Eine Fotoexkursion nach Wiesbaden. Wir treffen uns in Wiesbaden am Bowling Green vor dem Kurhaus Zusammen üben wir den Einsatz von Bildgestaltungsmitteln wie Schärfe/Unschärfe, Bewegungsunschärfe durch längere Belichtungszeiten, perspektivische Bildgestaltung durch unterschiedliche Aufnahmestandorte und Brennweiten, sowie die korrekte Motivfokussierung durch unterschiedliche Fokusvarianten. Das Gelände um das Wiesbadener Kurhaus liefert uns eine tolle Kulisse und aufgrund der vielseitigen Möglichkeiten können wir dort einiges experimentieren. Etwas schlechtere Witterung sollte kein Problem darstellen, bei anhaltendem strömenden Regen müssten wir die Exkursion leider verschieben. Der Kurs richtet sich überwiegend an fotografische Anfänger, Grundkenntnisse der digitalen Fotografie sollten aber vorhanden sein. Die entstandenen Bildergebnisse besprechen wir vor Ort. Der Kurs ist auf 3 Unterrichtseinheiten von je 45 Minuten angesetzt. Gliederung: Begrüßung der Teilnehmer:innen Bildgestaltung mit Blende und Verschlusszeiten Darstellung von fließendem Wasser am Brunnen / Problematik bei hellem Licht Bildwirkungen aufgrund unterschiedlicher Brennweiten Bildperspektiven Fokussierungen Dezentrale Positionierung des Hauptmotivs

In diesem Kochkurs stellen wir ein außergewöhnliches Menü für Weihnachten vor, das natürlich dann gemeinsam verkostet wird: Das Beste sind immer die Soßen, nicht das Fleisch! Wohlschmeckende Soßen, heiß oder kalt, sowie gehaltvolle bis leichte Suppen sind eine Freude für Gaumen und Seele. Von Buttersoßen zur Begleitung von Gemüse, Fisch und Eiern bis zu einer geschmackvollen Rotweinsoße oder Kräutersoßen ist die Vielfalt groß. Genauso ist es mit Suppen, ob Creme- oder Klarsuppen - gut zubereitet werden sie gerne gegessen - ob zu Omas Zeiten oder heute. In diesem Kurs bereiten wir - wie immer ein Dreigänge-Menü zu. Zusätzlich gibt es viele gute Tipps zu Zubereitungsart oder Alternativen.   Gerne werden Wünsche der Teilnehmenden für weitere Kochkurse berücksichtigt. Die Kurse umfassen alle Prozesse von den Vorbereitungen über die Zubereitung des Essens bis zum Eindecken des Tisches und werden von Manfred Lang begleitet, der gelernter Bäcker, Metzger und Koch ist und lange mit einer Event-Küche bundesweit selbstständig sowie in verschiedenen Gastronomiebetrieben und Hotels als Koch und Küchenchef bzw. Gastronomiebetreiber gekocht hat. Ziel des Kochkurses ist die Zubereitung von Mahlzeiten mit saisonal frischen Zutaten, die während des Abends erläutert werden. Wir wünschen einen guten Appetit!

In der Abtei St. Hildegard findet ein Buchbindekurs statt, der sich der koptischen Buchbindung widmet. Die koptische Heftung - solides Handwerk aus der Wüste. Das Schreiben und Binden von Büchern gehört seit jeher zu den Werkstätten eines Klosters. Hier verbinden sich solides Handwerk und künstlerische Fertigkeiten, Tradition und Moderne, Arbeit und Gebet. Zwischen dem 4. und 6. Jahrhundert n. Chr. entwickelten christliche Mönche aus Alexandria die Technik des sogenannten „koptischen Einbands" - eine schnelle und einfache Methode, um ihre Gebetbücher zu binden. Ein Vorteil dieser Technik ist, dass sich das Buch ganz flach aufschlagen lässt. Dadurch eignet es sich besonders auch als Skizzenbuch. Je nach Buchdeckel und Faden entstehen Unikate mit ganz persönlicher Note. Die Deckel bestehen aus Holz und werden individuell gestaltet. Mit einem Brennkolben entstehen auf den Deckeln Muster und Verzierungen, wodurch jedes Exemplar ein einzigartiges Erscheinungsbild erhält. Zu den Abläufen des Kurses gehören die Vorbereitung der Deckel, das Zuschneiden des Papiers, das Heften der Lagen, sowie das Anbringen der Deckel. Die Teilnehmer lernen, präzise und kontrolliert zu arbeiten, wobei auch auf Materialqualität und Langlebigkeit geachtet wird. Vorkenntnisse sind nicht notwendig, nur etwas Geschick und Geduld sowie Liebe zum Detail und zum Schönen. Die Teilnehmenden sind herzlich eingeladen, von der Kirche aus am Chorgebet der Schwestern teilzunehmen und so in einen klösterlichen Rhythmus zu finden. In unserem Klostercafé besteht die Möglichkeit, sich zu stärken; der Laden bietet sich zum Schmökern und Verweilen an. Die umliegende Natur lädt zu einem Spaziergang ein, der die Seele aufatmen lässt. Vielleicht mag sich dieser kurze Zeitraum wie eine innere Kraftquelle anfühlen und schenkt Ruhe, Zuversicht und neue Gelassenheit. Übernachtungen in der Abtei sind grundsätzlich möglich, müssen aber dort direkt angefragt werden ( https://abtei-st-hildegard.de/gaestehaus/ ).

Qigong ist ein Bestandteil der traditionellen chinesischen Gesundheitskultur und umfasst ruhige Bewegungsübungen, Atemschulung sowie Elemente der Achtsamkeit und Konzentration. Durch die Verbindung von Bewegung, Atmung und mentaler Ausrichtung wird die Körperwahrnehmung geschult und ein bewusster Umgang mit körperlichen und psychischen Belastungen gefördert. Im Mittelpunkt dieses Kennenlern-Workshops steht die Stärkung der individuellen Selbstwirksamkeit als wichtige Grundlage für den konstruktiven Umgang mit beruflichen Anforderungen und Stresssituationen. Selbstwirksamkeit beschreibt die Überzeugung, durch eigenes Handeln Einfluss auf das eigene Erleben und Verhalten nehmen zu können. Diese Fähigkeit trägt wesentlich zur Entwicklung persönlicher Widerstandsfähigkeit (Resilienz) bei. Die Teilnehmenden erlernen grundlegende Qigong-Übungen sowie Methoden zur bewussten Regulation von Atmung, Aufmerksamkeit und Körperhaltung. Durch die praktische Erfahrung der Übungen wird erlebbar, wie durch eigene Aktivität körperliche Entspannung, mentale Klarheit und innere Stabilität gefördert werden können. Dieses direkte Erfahren von Einflussmöglichkeiten stärkt das Vertrauen in die eigenen Ressourcen und Handlungsmöglichkeiten. Die Übungen orientieren sich am Rhythmus der Natur und unterstützen die Wahrnehmung natürlicher Wechsel zwischen Aktivität und Regeneration. Ergänzend werden Hintergrundwissen zu Stressprozessen, Selbstwirksamkeit und gesundheitsförderlicher Selbstregulation vermittelt. Ziel des Kurses ist es, Kompetenzen zu entwickeln, die im beruflichen Alltag zu einem bewussteren Umgang mit Belastungen, zu verbesserter Konzentrationsfähigkeit und zu nachhaltiger Gesundheitsförderung beitragen können.

Künstliche Intelligenz hat den Alltag von Arbeitnehmerinnen und Arbeitnehmern bereits verändert – ob sie es merken oder nicht. Wer KI jedoch nur nebenbei und ohne Grundverständnis nutzt, verschenkt Potenzial und geht oft unnötige Risiken ein. Dieser Bildungsurlaub vermittelt in fünf praxisorientierten Kurstagen die nötigen Grundlagen für einen souveränen, produktiven und rechtssicheren Umgang mit KI in Beruf und Alltag. Die Teilnehmenden lernen, wie KI-Systeme funktionieren, wie man sie mit gezielten Eingaben steuert und wie Ergebnisse kritisch geprüft werden. Sie verstehen den EU AI Act als Orientierungsrahmen für verantwortungsvolles Handeln, erkennen Deepfakes, Desinformation und KI-generierte Inhalte zuverlässiger und können den Einsatz von KI im eigenen Arbeitsumfeld fundiert einschätzen. Der Kurs richtet sich an berufstätige Erwachsene ohne oder mit nur geringen Vorkenntnissen im Bereich KI. Fachbegriffe werden verständlich erklärt, alle Inhalte sind praxisnah aufgebaut und direkt auf den Arbeitsalltag übertragbar. Vorkenntnisse in Technik oder Informatik sind nicht erforderlich, allerdings sollte man einen grundsätzlich Computer bedienen können. Nach erfolgreicher Teilnahme und bestandenem Wissenstest (30 Multiple-Choice-Fragen, Bestehensgrenze 80 %) erhalten die Teilnehmenden einen qualifizierten Abschlussnachweis mit dokumentierter Wissensüberprüfung. Unser Dozent Felix Baumgart ist DEKRA zertifizierter KI-Beauftragter und -Berater und Marketing- und Kommunikationswirt.

Achtsam sein - was bedeutet das überhaupt? In diesem Vortrag wird dieser Frage auf den Grund gegangen. Es wird erläutert, wieso uns Achtsamkeit im Alltag weiterbringen und unsere mentale Gesundheit fördern kann. Der Vortrag wird ergänzt durch verschiedene Übungen zur Selbsterfahrung.

Das Angebot dieses Abends richtet sich an alle Personen, die interessiert sind, mehr über den Prozess der eigenen Sozialisation im Kindes- und Jugendalter zu lernen („Mehr Licht in das Dunkel zu bringen“) und auch mehr Methoden kennenzulernen, wie Verhalten in eigener Verantwortung positiv verändert werden kann. Im Mittelpunkt dieses Abends stehen ganz konkrete Methoden wie man erkennen kann, welche Spuren die Vergangenheit (Erziehung, Familiensystem, Sozialisation) in der Gegenwart hinterlassen haben und wie diese sich im aktuellen Erleben und Handeln auswirken. Es werden anschließend Methoden vorgestellt, wie man sein Verhalten dauerhaft korrigieren kann, und zwar sowohl eigenständig als auch mit fachlicher Hilfe. Der Referent wird u.a. eine Familienrekonstruktion anbieten und Änderungsmethoden anschaulich erlebnisorientiert vorstellen. Herr Hölzel hat als Systemischer Lehrtherapeut (DGSF) jahrzehntelang Therapeutinnen und Therapeuten ausgebildet sowie Familientherapien und Familienrekonstruktionen durchgeführt. Die erfolgreichsten Methoden stehen im Zentrum dieses Abends. Es wird deutlich werden, was eine einzelne Person für sich, aber auch in einer angeleiteten Gruppe lernen und verändern kann. Beispielsweise können folgende Themen behandelt werden: Welche Rolle(n) hatte ich in der Familie, was konnte ich in der Rolle lernen, was nicht? Wie prägt mich die Rolle noch heute? Will ich so weiterleben? Wie kann ich sie verändern oder positiv ergänzen (ausweiten?). Wie habe ich gelernt mit Konflikten umzugehen? Wie kann ich wirkungsvolles „Faires Streiten“ erlernen? Welche Botschaften, Aufträge, Regeln, moralische Einstellungen wurden vermittelt und wie kann ich negative Auswirkungen minimieren oder in positive Einstellungen verwandeln? Weitere Themen richten sich nach dem Interesse der Anwesenden.

Im Rahmen der regionalen Kooperation „Future Skills – Kompetenzen für morgen“ bieten Ihnen die Volkshochschulen Wiesbaden, Mainz, Main-Taunus Kreis und Rheingau-Taunus gemeinsam innovative Weiterbildungsformate. Machen Sie sich fit für die Zukunft und entwickeln Sie mit unseren Future Skills Seminaren Ihre Kompetenzen für morgen weiter! Dieser Kurs findet am Standort der Volkshochschule Mainz statt (oder online über Zoom) statt. In einer Welt, die sich rasant verändert, ist die Fähigkeit, Wandel zu initiieren und zu begleiten, entscheidend für den Erfolg von Organisationen und die Zufriedenheit der Mitarbeitenden. Nur wer flexibel auf neue Anforderungen reagiert und Veränderungen proaktiv gestaltet, bleibt langfristig wettbewerbsfähig. Gleichzeitig sorgt ein gut gesteuertes Change Management dafür, dass sich Mitarbeitende sicher und eingebunden fühlen, was ihre Motivation und Leistungsbereitschaft erhöht. Dieses Change Management-Seminar bietet all jenen, die die Veränderungsprozesse in ihrer Organisation effektiv steuern und erfolgreich gestalten möchten, umfassendes Wissen und praxisnahe Methoden: · Definition und Bedeutung von Change Management · Hintergründe und Auswirkungen von Veränderungen · Erfolgs- und Misserfolgsfaktoren · Kernkonzepte, Modelle und Haltung · Unterschiedliche Rollen und Verantwortlichkeiten · Analyse und Diagnostik des Changes · Planung des Changes: Methodenüberblick · Kommunikation des Changes · Herausforderungen im Change Management Ihr Nutzen aus dem Seminar: · Erweitern Sie Ihr Verständnis für die Dynamiken von Veränderungsprozessen. · Erlernen Sie praxisnahe Methoden und Werkzeuge zur erfolgreichen Gestaltung von Change Projekten. · Entwickeln Sie die Fähigkeit, Veränderungen souverän zu kommunizieren und Widerstände effektiv zu managen. · Nutzen Sie die Chance, sich mit anderen Change-Interessierten auszutauschen und von Best Practices zu profitieren. Für wen ist dieses Seminar: Alle Interessierten, die ihre Fähigkeiten im Umgang mit Veränderungssituationen stärken möchten, insbesondere · Change Management-Interessierte · Projekt Manager*innen · Projektleiter*innen · Teamleiter*innen · Berater*innen · Mitarbeitende in HR, Organisationsentwicklung, Transformations- und Strategiebereichen · Führungskräfte Melanie Weid begleitet seit mehr als 13 Jahren Organisationen, Teams und Einzelpersonen auf ihrem Weg zu nachhaltigem Wachstum.Sie ist Diplom-Psychologin, Systemische Organisationsentwicklerin, Systemische Therapeutin, mehrfach zertifizierte Coach, Mediatorin und Resilienztrainerin.

In diesem Kurs wird die Entspannungsmethode „Progressive Muskelentspannung“ vorgestellt und gemeinsam in der Gruppe praktisch angewendet. So kann die Methode ausprobiert und unter Anleitung trainiert werden, um sie später eigenständig in den Alltag zu integrieren. Denn Entspannung muss nicht kompliziert sein - sie darf sich leicht anfühlen und Spaß machen. Daher wird die progressive Muskelentspannung durch Atemübungen, Meditation, Imaginationsübungen und weitere Methoden ergänzt. In insgesamt vier Einheiten wird gemeinsam gelernt, entspannt und reflektiert - ohne Druck, Erwartungen oder Perfektionismus.

Keine musikalischen Vorkenntnisse erforderlich. Inhalte: rudimentäre Grundlagen wie einfaches Melodiespiel (ohne "Notenpauken") und die gängigsten Akkordgriffe, um erste leichte Lieder und Songs begleiten zu können. Mindestalter: 15 Jahre.

Vorkenntnisse: PC-Kenntnisse In diesem Kurs erklärt unsere Apple-Expertin auf verständliche Weise die zahlreichen Funktionen des MacBooks. Alle wesentlichen Funktionalitäten werden erläutert und ausführlich vorgestellt. Vor allem zeigt Ihnen unsere Apple-Trainerin, wie Sie sehr viel Zeit sparen und einfach und schnell an Ihr Ziel gelangen. Der MacBook-Kurs richtet sich an Einsteiger:innen und Umsteiger:innen auf iOS in der aktuellen Version. Inhalt: − der Finder − Finderfenster − Oberflächenelemente − schnelles Suchen und Finden − der Schreibtisch − den Schreibtisch aufgeräumt halten − die Menüleiste − Was steht auf dem Menü? − das Dock − angedockte Elemente hinzufügen und entfernen − Programme, Dateien und Ordner − Safari − Lesezeichen festlegen − Symbolleiste anpassen. Der Kurs findet über 2 Wochen jeweils am Donnerstag und Freitag statt-

Dieser Kurs richtet sich an fotografisch interessierte Menschen mit Grundkenntnissen. Wir lernen das RAW-Format kennen. Warum wurde es eingeführt Was bringt es uns in diesem Format zu fotografieren Wie verfahren wir mit den Bilddateien Praktische Beispiele einer RAW-Bearbeitung/Konvertierung. Gliederung: Allgemeine Informationen über das RAW-Format Das RAW-Format im Vergleich mit anderen Bilddateien Nachteile des RAW-Formates Bildbearbeitungssoftware / RAW-Konverter Grundfunktionen eines RAW-Konverters mit Bearbeitungsmöglichkeiten am Beispiel von Camera-RAW (Adobe) (Schärfung, Weißabgleich, Tonwerte, Rauschunterdrückung, Schneiden) Beispielbearbeitung einer Bilddatei mit Fehlerkorrektur. Speichermöglichkeiten des überarbeitenden Bildes.

Italienisch lernen mit viel Spaß mit der Muttersprachlerin Laura Latini. Italienisch für die Reise – Roma, Firenze, Milano, Venezia, Napoli,Palermo Dieser Kurs hilft Ihnen, die sprachlichen Voraussetzungen für geschäftliche oder private Reisen nach Italien zu schaffen und bereitet Sie auf die Verständigung in wichtigen Situationen wie Anreise und Erstkontakt im Feriendomizil, Erkundung des Urlaubsortes, Einkaufen sowie den Restaurantbesuch vor. In 5 Terminen bereisen wir sprachlich die schönsten Städte Italiens: Roma, Firenze, Milano, Venezia, Napoli und Palermo. Der Kurs richtet sich an Teilnehmende ohne Vorkenntnisse. Es wird kein Lehrbuch benötigt, das Material wird von der Kursleitung bereitgestellt. Bitte beachten: dieser Kurs findet im Oktober/ November alle 14 Tage statt. Bitte prüfen Sie die Kurstage.

Dein Yogakurs am Freitag, als Start zum Wochenende, als Ausklang oder einfach Zeit für dich. Mal mit kräftigenden Haltungen, mal mit fließenden Bewegungen und immer mit anschließender Entspannung. Unabhängig von deinem Erfahrungslevel, ob zum ersten Ausprobieren, am Anfang deiner Praxis oder schon fortgeschritten, du lernst, dich auszurichten oder vertiefst deine Praxis, du baust Stärke auf und wirst achtsamer sowie verbundener mit deinem Körper. Wir bringen Bewegung in Einklang mit der Atmung, beobachten, was bei Konzentration auf diese Elemente mit dem Geist geschieht. Achtsam und Schritt für Schritt lernst du Yogahaltungen und ihre Vorteile kennen und du wirst schnell merken - Yoga ist für jeden da. Im Yoga Hatha meets Vinyasa lösen wir uns von alten Glaubenssätzen, wie nicht flexibel oder beweglich genug zu sein oder nicht zur Ruhe kommen zu können. Im Yoga geht es nicht darum, in der Vorbeuge die Zehen zu berühren, sondern was du auf dem Weg dahin spürst und erfährst. Den eigenen Körper schätzen, achtsam mit sich umgehen und im gegenwärtigem Moment ankommen. Yoga ist nicht einfach Sport, sondern Meditation in Bewegung, aber vor allem ist es eine Erfahrungswissenschaft, Jahrtausende alt und passend als Ausgleich in unserer heutigen Zeit. Im Kurs kannst du dich auf folgenden Ablauf freuen: Wir beginnen mit sanftem Ankommen, Konzentration auf den Atem und anschließendem Aufwärmen, gehen über zu den Übungen, Bewegungen, Positionen, es folgen Balancehaltungen, Dehnübungen und anschließend die Entspannung.

Im Jahr 2004 wurde der Kunstkeller des Weinguts Georg-Müller-Stiftung auf einer Fläche von über 1.000 Quadratmetern von der Galerie Winter eingerichtet. Ein 260 Jahre altes Weinkeller-Gewölbe fand einen neuen Dialog mit zeitgenössischer Kunst aus Installationen, Lichtobjekten, Malerei und Skulpturen international bekannter Künstler aus Portugal, USA, Japan, Korea und Deutschland. Entstanden sind ein spannendes Ausstellungskonzept und eine einzigartige Synthese zum Thema Kunst und Wein. Führungen durch den Kunstkeller und das Weingut lassen sich hervorragend mit einer Weinprobe kombinieren. Bei Weinproben im Kunstkeller wird Ihnen zu dem Ausdruck jedes Kunstwerks der passende Wein serviert.

Wildlife-Fotografie ist weit mehr als das Bedienen einer Kamera. Sie erfordert Naturverständnis, sorgfältige Vorbereitung, technisches Können und einen verantwortungsvollen Umgang mit der Tierwelt. Wer Geduld mitbringt und Tiere respektvoll beobachtet, wird mit authentischen und eindrucksvollen Bildern belohnt. Die Wildlife-Fotografie verbindet Naturbeobachtung, technisches Verständnis und Geduld. Ziel ist es, Tiere in ihrem natürlichen Lebensraum authentisch und respektvoll festzuhalten, ohne ihr Verhalten oder ihre Umgebung unnötig zu beeinflussen. In diesem Kurs werden die Einstiegsfähigkeiten für Wildlife-Fotografie vermittelt: am ersten Kurstag in der Theorie und am zweiten Kurstag in der Praxis. Der Praxistag findet voraussichtlich am Jakobiweiher in Frankfurter Stadtwald statt.

In diesem Kochkurs entdecken die Teilnehmenden die vegetarische Vielfalt der persischen Küche und lernen, wie man mit duftenden Kräutern, Gewürzen und frischen Zutaten köstliche Gerichte zubereitet. Gemeinsam kochen wir: Adas Polo (Linsenreis mit Datteln und Rosinen), Dampokhtak (Reis mit gelben Linsen und Kurkuma), Bademjan Goje (Auberginen-Tomaten-Eintopf), Salad Shirazi (erfrischender Gurken-Tomaten-Salat), hausgemachtes Persisches Fladenbrot. Dazu gibt es viele Tipps zu landestypischen Gewürzen, regionalen Zutaten und vegetarischen Variationen. Ein Kurs für alle, die Lust auf neue Aromen, frische Zutaten und gemeinsames Kochen haben!

Taschen nähen ist einfach und macht Spaß! Der Workshop ist perfekt für Anfänger:innen und Fortgeschrittene. Sie lernen Schritt für Schritt, wie Sie eine Tasche Ihrer Wahl nach eigenen Vorstellungen gestalten und selbst nähen. Es gibt viele verschiedene Modelle und Schnitte zur Auswahl (z.B. für Shopper, Moonbags, Wechselklappentaschen, einfacher Rucksack, Kosmetiktäschchen, Utensilos etc.). Alles ist möglich, je nach Lust und Laune und angepasst an Ihr Können. Leistungen: -Individuelle Betreuung und fachliche Anleitung während des gesamten Workshops -Einführung in grundlegende Nähtechniken und deren Verarbeitung -Tipps und Tricks für den Umgang mit Stoffen und Schnittmustern Am Ende des Workshops nehmen Sie Ihre selbstgenähte Tasche mit nach Hause! Falls Sie Fragen haben, melden Sie sich gerne vorab telefonisch oder per email bei mir. Tel.: 01708103228 Mail: kathan-design@t-online.de

Jeder Kochkurs beinhaltet ein komplettes Menü. Gerne werden Wünsche der Teilnehmenden für weitere Kochkurse berücksichtigt. Die Kurse umfassen alle Prozesse von den Vorbereitungen über die Zubereitung des Essens bis zum Eindecken des Tisches und werden von Manfred Lang begleitet, der gelernter Bäcker, Metzger und Koch ist und lange mit einer Event-Küche bundesweit selbstständig sowie in verschiedenen Gastronomiebetrieben und Hotels als Koch und Küchenchef bzw. Gastronomiebetreiber gekocht hat. Ziel des Kochkurses ist die Zubereitung von Mahlzeiten mit saisonal frischen Zutaten, die während des Abends erläutert werden. Wir wünschen einen guten Appetit!

Die Deutsche Gebärdensprache ist eine selbstständige Sprache, die mit ihrem Einsatz von Gestik und Mimik eine ganz eigene visuelle Poesie entfaltet. Sie ist das Produkt einer jahrhundertelangen, weltweiten Entwicklung verschiedener Gebärdensprachen und formt sich – nicht zuletzt im Dialog mit der deutschen Lautsprache – beständig weiter. In diesem Bildungsurlaub lernen Sie zunächst das Fingeralphabet, dann grundlegende Vokabeln der Deutschen Gebärdensprache und werden mit ihren grammatikalischen Strukturen vertraut gemacht. So lernen Sie nach und nach, eigenständig Sätze der Alltagskommunikation zu gebärden. Daneben bietet der Kurs Einblicke in die Kultur der Gehörlosen, sensibilisiert für ihre Gepflogenheiten und zeigt Formen von gehörloser Kunst auf. Auch die bewegte Geschichte dieser Sprachgemeinschaft sowie ihre aktuelle gesellschaftspolitische Stellung werden diskutiert. Dieser Kurs ist für Hörende konzipiert. Der Kursleiter, Dr. Daniel Schneider, ist Autor, Dozent, Moderator und Übersetzer. Als CODA (Child of Deaf Adults) ist er mit Gebärdensprache und an der Schnittstelle zwischen hörender und gehörloser Welt aufgewachsen.

Im Rahmen der regionalen Kooperation „Future Skills – Kompetenzen für morgen“ bieten Ihnen die Volkshochschulen Wiesbaden, Mainz, Main-Taunus Kreis und Rheingau-Taunus gemeinsam innovative Weiterbildungsformate. Machen Sie sich fit für die Zukunft und entwickeln Sie mit unseren Future Skills Seminaren Ihre Kompetenzen für morgen weiter! Dieser Kurs findet am Standort der Volkshochschule Wiesbaden statt. In einem Team treffen Menschen mit unterschiedlichen Ansichten und Perspektiven, Fähigkeiten und Expertisen zusammen, um ein gemeinsames Ziel zu erreichen. Diese Vielfalt kann neue Ideen voranbringen und auf alle Beteiligten bereichernd wirken. Diese Vielfalt kann jedoch auch zu Konflikten führen. Konflikte, die wiederum die Leistungsfähigkeit einbremsen und die Beteiligten mental blockieren können. Letztendlich entscheidet unser Umgang mit Konflikten darüber, welche Auswirkungen eine Konfliktsituation auf die Einzelnen und das Miteinander hat. Dieser Bildungsurlaub geht dem Umgang mit Konflikten auf den Grund und widmet sich u.a. folgenden Aspekten: · Konfliktformen und persönliche Muster im Umgang mit Konfliktsituationen · Verschiedene Konfliktstile und ihre Auswirkungen (Teamdynamiken) · Einordnen von Konfliktsituationen anhand der Eskalationsstufen nach Glasl · Konfliktgespräche vorbereiten und wirkungsvoll führen (Gewaltfreie Kommunikation, Harvard-Konzept und ALPHA-Struktur) · Methoden für den Umgang mit Widerständen im Team · Führen mit Mediationskompetenz · Persönliche Trigger erkennen und Tipps für das eigene Zustandsmanagement Anhand von Impulsvorträgen und Praxisbeispielen können die Teilnehmenden ihre Konfliktkompetenz stärken. Auf Wunsch werden auch zielgerichtete Rollenspielen zu aktuellen Themen aus der Lebens- und Arbeitswelt der Teilnehmenden angeboten. Das Seminar bietet ein strukturiertes, professionelles „Toolkit“, das den Umgang mit Konflikten künftig leichter machen kann. Stephanie Heuser begleitet Führungskräfte, Teams und Organisationen auf ihrem individuellen Weg in zukunftsfähige Arbeitswelten. Sie ist studierte Sprachwissenschaftlerin und Psychologin, zertifizierte Systemische Coach, Agile Coach und Mediatorin. Neben ihrer umfassenden Fachkompetenz bringt Stephanie Heuser mehr als 15 Jahre Praxiserfahrung aus verschiedenen Führungspositionen mit.

Im Rahmen der regionalen Kooperation „Future Skills – Kompetenzen für morgen“ bieten Ihnen die Volkshochschulen Wiesbaden, Mainz, Main-Taunus Kreis und Rheingau-Taunus gemeinsam innovative Weiterbildungsformate. Machen Sie sich fit für die Zukunft und entwickeln Sie mit unseren Future Skills Seminaren Ihre Kompetenzen für morgen weiter! Dieser Kurs findet am Standort der Volkshochschule Wiesbaden oder online statt. Künstliche Intelligenz verändert zunehmend unseren Arbeitsalltag. Viele Menschen haben bereits erste Erfahrungen mit Tools wie ChatGPT gemacht, nutzen diese jedoch oft nur oberflächlich. In diesem Aufbaukurs lernen Sie, wie KI gezielt als praktische Arbeitsassistenz eingesetzt werden kann. Der Kurs verbindet kurze Impulsphasen mit vielen praktischen Übungen. Die Teilnehmenden arbeiten mit kostenfreien KI-Tools und wenden diese direkt auf typische berufliche Aufgaben an – zum Beispiel für Recherche, Strukturierung von Informationen, Textentwürfe, Ideenentwicklung oder Gesprächszusammenfassungen. Ein zentrales Element des Kurses ist ein Mini‑Projekt: Jede teilnehmende Person entwickelt einen kleinen KI‑Arbeitsassistenten für eine konkrete Aufgabe aus dem eigenen Arbeitsalltag. Dadurch entsteht eine individuell nutzbare Lösung, die direkt nach dem Kurs weiterverwendet werden kann. Lernziele: · KI-Tools im Berufsalltag sinnvoll und reflektiert einsetzen · Anfragen an KI (Prompts) klarer strukturieren · typische Arbeitsaufgaben mit KI effizienter bearbeiten · einfache KI-Assistenten für eigene Aufgaben entwickeln · Chancen, Grenzen und Risiken von KI besser einschätzen Beispiele für verwendete Tools im Kurs (kostenfreie Basisversionen sind ausreichend): · ChatGPT · Claude · Perplexity · Canva AI oder Gamma für Präsentationen und Visualisierung Das Seminar findet als Hybridkurs zeitgleich vor Ort in der vhs Wiesbaden und online in der vhs.cloud statt, so dass Sie frei wählen können, wie Sie teilnehmen möchten. Jefferson Gadiano ist Berater, Coach und Trainer für digitale Transformation und Künstliche Intelligenz mit über 15 Jahren Erfahrung in IT-Projekten und Organisationsentwicklung. Er unterstützt Führungskräfte und Unternehmen dabei, KI praxisnah in ihren Arbeitsalltag zu integrieren und produktiv zu nutzen. In seinen Trainings verbindet er strategisches Verständnis mit konkreten Anwendungen für Wissensarbeit und moderne Führung.

Praktisch jeder Mensch staunt über sich selbst: beim Jonglieren lernen. In diesem Kurs erhalten Sie eine praktische Anleitung, wie Sie sich neue Bewegungsabläufe mit drei oder mehr Flugobjekten selbst beibringen können. Nebenbei zeigt der Dozent in diesem Workshop an Gehirnmodellen, wieso gerade das Jonglieren uns mental fitter macht, und zum Beispiel zu Verbesserungen führt im Bereich Konzentration und Gedächtnis. Unser Dozent, Sumi Krupp, hat bereits weit über tausend Menschen das Jonglieren beigebracht - alle mussten dabei lächeln oder sogar lachen und staunten: über sich selbst! Beim Jonglieren kann man Alltag und die Zeit vergessen. Wir werden zeit-los.

Bedient ihr bereits eure Kamera oder sie euch? - Ein Grundkurs (nicht nur) für Anfänger:innen Es werden die wichtigsten Fachbegriffe der Fotografie erläutert. Wir beschäftigen uns mit den unterschiedlichen Kameratypen, lernen etwas über Sensoren und Objektive. Intensiver beschäftigen wir uns mit Begriffen wie Belichtung, Brennweite und den verschiedenen Kameramodi. Wir lernen den Umgang mit Schärfe und Unschärfe als Bildgestaltungsmittel, erfahren einiges über die richtige Bildfokussierung, die Bildformate und den Weißabgleich. Auch wenn dieser Kurs überwiegend theoretische Kenntnisse vermittelt, solltet ihr eure Kamera mitbringen (Spiegelreflex- oder Systemkamera). Wir wollen ja auch auf die unterschiedlichen Modi eingehen. Auch wenn ihr noch keine Kamera besitzt aber über einen Kauf nachdenkt, ist dieser Kurs gut geeignet. Gliederung: Unterschiedliche Kameratypen Licht (Lichtöffnung, Lichtmenge, Lichtaufzeichnung, Lichtwiedergabe) Lichtarten Aufnahme- und Speicherprozesse in der digitalen Fotografie (Sensortechnik, Sensorgrößen, Crop-Faktor) Brennweite Lichtbeeinflussung, Belichtungsdreieck (Blende, Belichtungszeit, ISO) Problem Bildrauschen Bokeh, beeinflussende Faktoren Verwacklungen / Bewegungsunschärfe Aufnahmemodi der Kamera Farbtemperatur, Weißabgleich Manueller Focus / Autofocus (unterschiedliche Modi) Dateiformate (RAW, JPEG) Kleine praktische Übungen

In diesem Kurs entdecken die Teilnehmenden die feinen Nuancen der floralen Aquarellmalerei. Ausgehend von der genauen Beobachtung von Blumen und Pflanzen werden diese in feinen, lebendigen Aquarellarbeiten umgesetzt. Dabei werden die Teilnehmenden in Komposition, Farbwirkung und Linienführung eingeführt und haben Raum, ihren eigenen künstlerischen Ausdruck zu entfalten. Der Kurs richtet sich an Anfänger:innen und Fortgeschrittene. Dozentin: Sofie Hydor – Künstlerin und Autorin

Generation 50plus Fragen und Probleme rund um die Themen Patientenverfügung und Vorsorgevollmacht gibt es vielfältig: Wollen Sie bestimmen, welche Behandlungen Sie bei schweren Krankheiten wünschen oder ablehnen? Jeder Mensch kann durch Unfall, Krankheit oder Alter in die Lage kommen, nicht mehr äußern zu können, welche medizinischen Behandlungen erwünscht sind oder abgelehnt werden. Mit einer Patientenverfügung können Sie für einen solchen Fall vorsorgen. Schriftlich legen Sie darin fest, ob und wie Sie in bestimmten Situationen behandelt werden möchten. Wer durch Alter, Unfall oder Krankheit seine Angelegenheiten nicht mehr selbst regeln kann, benötigt eine oder mehrere Personen, die sich darum kümmern. Mit einer Vorsorgevollmacht bestimmen Sie, wer dann im Hinblick auf medizinische Entscheidungen, Bankgeschäfte und Verträge oder auch behördliche Angelegenheiten für Sie handeln darf. Hier erfahren Sie, was dabei jeweils wichtig und zu beachten ist.

Italienisch lernen mit viel Spaß mit der Muttersprachlerin Laura Latini. Dieser Kurs baut auf das Gelernte aus den vorangegangenen Kursen auf. Neueinsteiger sind herzlich willkommen.

Im Rahmen der regionalen Kooperation „Future Skills – Kompetenzen für morgen“ bieten Ihnen die Volkshochschulen Wiesbaden, Mainz, Main-Taunus Kreis und Rheingau-Taunus gemeinsam innovative Weiterbildungsformate. Machen Sie sich fit für die Zukunft und entwickeln Sie mit unseren Future Skills Seminaren Ihre Kompetenzen für morgen weiter! Dieser Kurs findet am Standort der Volkshochschule Rheingau-Taunus statt. In einer dynamischen und sich ständig wandelnden Arbeitswelt werden zwei Fähigkeiten immer entscheidender: Resilienz – der konstruktive Umgang mit Belastung und Veränderung – sowie Neugier als Antrieb für Lernen, Weiterentwicklung und Innovation. Dieses zweitägige Seminar hilft Mitarbeitenden und Teamleitern, diese Future Skills gezielt auszubauen und im Arbeitsalltag wirksam einzusetzen. Was Sie erwartet Praktische Methoden – inspirierende Impulse – sofort anwendbare Werkzeuge: Das Seminar verbindet verständliche Inputs mit Erlebnis-Elementen, Austausch in kleinen Gruppen und Übungen, die direkt in den beruflichen Alltag übertragbar sind. Inhalte & Schwerpunkte Future Skills für die Praxis Resilienz als Kraftquelle für herausfordernde Situationen Neugier als Motor für Kreativität, Offenheit und Veränderungsbereitschaft Bewusster Umgang mit Stress, Emotionen und Unsicherheiten Orientierung durch die Inner Development Goals (IDGs) Wir nutzen ausgewählte Entwicklungsfelder der IDGs – darunter: Being: Klarheit, Selbstwahrnehmung und innere Balance Thinking: neugieriges, reflektiertes und problemlösendes Denken Relating: wertschätzende Kommunikation und konstruktive Zusammenarbeit Gestaltung des Experimentierfelds mit dem Darmstädter Ansatz zur Entwicklung von Resilienz und Neugier Resilienz und Neugier werden als entwickelbare Kompetenzen verstanden. Im Seminar erleben die Teilnehmenden: konkrete Übungen für mentale Stärke und Erholung Methoden, um gemeinsam und neugierig Denkräume zu öffnen Exploration und Reflexion der aktuellen Situation sowie der eigenen Ressourcen Werkzeuge zur Stärkung des Teamgeists und einer positiven Lernkultur Für wen ist das Seminar geeignet? Das Angebot richtet sich an: Mitarbeitende, die ihre eigene Handlungssicherheit stärken möchten TeamleiterInnen, die ein unterstützendes, offenes und lernorientiertes Umfeld fördern wollen alle, die Veränderungen aktiv und positiv mitgestalten möchten Der Dozent, Dr. Bernhard Minge, ist u.a. Mentor und Coach.

Nach Jahren der Familienphase wächst bei vielen Frauen der Wunsch, wieder beruflich durchzustarten. Gleichzeitig können Fragen und Hürden auftauchen: Was bringe ich mit? Welche Stärken sind bereits vorhanden? Was könnte den Weg zurück erschweren – etwa Zweifel, Unsicherheiten, Ängste vor Veränderung oder das Gefühl, nicht Familie und Beruf genügen zu können? Diese Heldinnenreise lädt dich dazu ein, deinen eigenen Weg neu zu entdecken. Im Mittelpunkt stehen dabei deine Kompetenzen, Ressourcen und all das, was dich auf deinem bisherigen Lebensweg bereits bewegt, getragen und gestärkt hat. Was dich erwartet Der Workshop richtet sich an Frauen, die ihre Stärken bewusst wahrnehmen und ihren beruflichen Neuanfang aus einer innerlich gestärkten Position angehen möchten. Mit Methoden der Biographiearbeit wird deine persönliche Geschichte in den Blick genommen – von Schule und Beruf bis hin zu den Erfahrungen aus Familie und Alltag. So entsteht ein wertschätzender Blick auf das, was vorhanden ist, und Raum für neues Selbstvertrauen. Inhalte Den eigenen Lebensweg in den Blick nehmen Kompetenzen aus Beruf, Familie und Alltag erkennen Persönliche Stärken und Ressourcen sichtbar machen Selbstvertrauen für den Wiedereinstieg stärken Unsicherheiten und hinderliche Gedanken reflektieren. Kursleitung Susanne Vogel-Kugelstadt, Diplompädagogin und systemische Beraterin HESSENCAMPUS Rheingau+Taunus Anmeldungen sind NUR über das Familienzentrum MüZe möglich. Telefon: 06128-23554 E-Mail: buero@mueze-taunusstein.de

In diesem Kochkurs stellen wir ein außergewöhnliches Menü für Weihnachten vor, das natürlich dann gemeinsam verkostet wird: Wildgeflügel war im Mittelalter dem Adel vorbehalten - das hat sich erst in der Neuzeit geändert Auch heute sind Rebhühner zum Beispiel eher ein Essen für Gourmets, nur wenige Restaurants bieten heute Fasan & Co. an. Hauptsächlich im Schwarzwald, in der Region Ortenau und Kaiserstuhl, findet man diese Spezialitäten auf der Speisekarte. Der Kurs beinhaltet ein Drei-Gang-Menü - auch die zubereiteten Beilagen sind ein Genuss. Der Hauptgang richtet sich je nach Verfügbarkeit des Geflügels. Jeder Kochkurs beinhaltet ein komplettes Menü. Gerne werden Wünsche der Teilnehmenden für weitere Kochkurse berücksichtigt. Die Kurse umfassen alle Prozesse von den Vorbereitungen über die Zubereitung des Essens bis zum Eindecken des Tisches und werden von Manfred Lang begleitet, der gelernter Bäcker, Metzger und Koch ist und lange mit einer Event-Küche bundesweit selbstständig sowie in verschiedenen Gastronomiebetrieben und Hotels als Koch und Küchenchef bzw. Gastronomiebetreiber gekocht hat. Ziel des Kochkurses ist die Zubereitung von Mahlzeiten mit saisonal frischen Zutaten, die während des Abends erläutert werden. Wir wünschen einen guten Appetit!