Vegetarisches Tauschgeschäft

Einfach mal was weg lassen oder austauschen, probieren Sie es aus.
Statt Fleisch mal vegane oder vegetarische Alternativen ausprobieren (Linsenbolognese oder vegane Buletten).
Welche pflanzlichen Milchalternativen gibt es?
Wir stellen Mandelmilch her und probieren verschiedene Milchalternativen.
Wie ersetzen Sie Eier beim Backen oder kochen?
Welche anderen Mehle gibt es um z. B. Weizenmehl zu ersetzen?
Wir werden auch glutenfreie Alternativen kennenlernen (Bananenbrot mit Kokosmehl)
Wir nehmen z. B. beim Backen Leinsamen statt Eier oder bereiten eine vegane Mayonnaise zu (ohne Soja).
Wie reduzieren oder ersetzen Sie Zucker in Ihrer Nahrung durch gesündere Alternativen?
Wir werden Kokosblütenzucker, Dattelsirup oder Reissirup kennenlernen.
Lassen Sie uns diese Alternativen kennenlernen und ausprobieren.
Wir ersetzen:
- Alternativen für Fleisch und Fisch
- Alternative Milch und Eier
- Alternative Mehl und Zucker
Guten Appetit!

Material

Dosen/Behälter, scharfes Messer, Geschirrtuch.

Kurstermine 3

Ort / Raum
- 1
- Donnerstag, 06. Juni 2024
- 18:00 – 20:00 Uhr
- Taunusstein-Hahn
1 Donnerstag • 06. Juni 2024 • 18:00 – 20:00 Uhr Taunusstein-Hahn
- 2
- Donnerstag, 13. Juni 2024
- 18:00 – 20:00 Uhr
- Taunusstein-Hahn
2 Donnerstag • 13. Juni 2024 • 18:00 – 20:00 Uhr Taunusstein-Hahn
- 3
- Donnerstag, 20. Juni 2024
- 18:00 – 20:00 Uhr
- Taunusstein-Hahn
3 Donnerstag • 20. Juni 2024 • 18:00 – 20:00 Uhr Taunusstein-Hahn