Indische Küche mit ayurvedischen Kräutern und Gewürzen

zurück



Kurs in den Warenkorb legen
Dieser Kurs ist buchbar!

Samstag, 10. Oktober 2020 13:30–17:30 Uhr

Kursnummer T 42780 I
Dozentin Cho Mar Tin Seinecke
Datum Samstag, 10.10.2020 13:30–17:30 Uhr
Gebühr
Kerngebühr 31,00 EUR
Lebensmittelkosten 12,00 EUR
43,00 EUR
inkl. Lebensmittelkosten € 12,-
Ort

Idstein
Seelbacher Straße 37
65510 Idstein
Küche

Kursort

Hier klicken, um Kartenansicht zu aktivieren.

Mehr Informationen zur Nutzung von Google-Maps können Sie unserer Datenschutzerklärung entnehmen.

Kurs weiterempfehlen


Nach den Grundprinzipien Khapa, Vada und Pita. Ayurvedische Küche und die Kunst, das Richtige zu essen und ein Gleichgewicht zwischen Körper, Geist und Seele herzustellen.
Die Farben Indiens schillern besonders in der indischen Küche. Sie sind eingeladen, die farbige Fülle der ayurvedischen Kräuter und Gewürze wie Koriander, Minze, Ingwer, Galgant, Tamarinde, Kurkuma, Kreuzkümmel, Koriandersamen, Kardamom, Lorbeerblätter, Nelken, Sternanis, Muskat kennenzulernen. Wir werden ein Fleisch- und Gemüsegericht, Curry, Rohkostsalat, indische Maultaschen, Mungdal-Suppe, ein Dai-Gericht und Lassi (Mango) zubereiten. Die Verwendung von ayurvedischen Kräutern und die Anwendung der Ayu-Kochmethode ist eine Kunst mit dem Ziel, Körper, Geist und Seele ins Gleichgewicht zu bringen. Lassen Sie sich von den Geschmackserlebnissen begeistern und lernen Sie in diesem Kochkurs nebenbei Schneidetechniken, raffinierte Gewürzmischungen, exotische Kräuter und vieles mehr kennen!

mitzubringende Materialien

Schreibzeug, Schürze, Geschirrtuch, scharfes Küchenmesser, Getränke für den Eigenbedarf, Behälter für Reste, eigenen Wok, Stäbchen, Reisschale und Mörser (falls vorhanden).

Cho Mar Tin Seinecke Hobbyköchin, vhs-Dozentin


nach oben
 

vhs Rheingau-Taunus e.V.

Erich-Kästner-Str. 5
65232 Taunusstein

E-Mail & Internet

info@vhs-rtk.de
Kontaktformular

Telefon & Fax

Telefon: 06128/9277-0
Fax: 06128/927735

Kontakt & Anfahrt

Anfahrt
Öffnungszeiten

© 2020 Konzept, Gestaltung & Umsetzung: ITEM KG